Afurðir og nýting

Gerðar hafa verið tilraunir með að flytja út ferska kúfskel til Evrópu en hún hefur ekki náð fótfestu á mörkuðum þar enn sem komið er. Kúfskelin hefur verið flutt frosin til Bandaríkjanna þar sem hún er notuð í súpur.