Fræðsla

Matvælastofnun annast leyfisveitingar til skelræktenda  samkvæmt lögum nr. 90/2011, og jafnframt gefur MAST út vinnsluleyfi vegna framleiðslu á lifandi skelfiskafurðum samkvæmt matvælalögum.

Hér er að finna upplýsingar um leyfisveitingar Matvælastofnunar vegna skelfisktekju og framleiðslu á skelfiskafurðum.