Afurðir og nýting

Lengst af var keila verkuð í skreið en á síðustu árum hefur mikið starf verið unnið í markaðssetningu á keilu og hún seld sem söltuð og sem fryst í flökum eða bitum ásamt þurrkun. Einnig hefur lítillega verið flutt út af ferskri keilu.