Heill

Heilfrystur karfi, jafnt með haus og hauslaus/slægður er afar eftirsótt vara víða í Asíu og fer meginþorri sjófrysts karfa á markaði þar. Þegar karfi er slægður þá er hann ekki kviðristur heldur er sogað upp úr kviðarholi að aflokinn hausun.